野菜レシピ

スナップエンドウとちくわのごま和え

スナップエンドウとちくわのごま和え
調理時間
5分
エネルギー(1人)
168kcal

材料(2人分)

スナップエンドウ
60g
紀文 鯛入りちくわ
2本
少々
A)白すりごま
大さじ1と1/2
A)砂糖
小さじ1
A)しょうゆ
小さじ1

作り方

1
スナップエンドウはヘタと筋を取り、塩茹でにしてザルにあげる。
2
「紀文 鯛入りちくわ」は5mm厚さの斜め切りにする。
3
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)、(2)を加えて和える。

ここがポイント!

スナップエンドウは塩茹でにすると色鮮やかになります。 歯ごたえが残るくらいに茹でましょう。

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