肉レシピ
牛肉とクレソンのサラダ仕立て
- 調理時間
- 15分
- エネルギー（1人）
- 568kcal
材料（2人分）
- 牛バラ切り落とし肉
- 150g
- 新玉ねぎ（薄切り）
- 1/4個
- オレンジ（皮を剥く）
- 1個
- クレソン（食べやすい長さに切る）
- 2束（約80g）
- ミックスナッツ（粗く刻む）
- 30g
- キユーピー オリーブオイル＆オニオンドレッシング
- 大さじ3
作り方
- 1
- 牛バラ切り落とし肉は茹でて冷水にとって冷やし、ザルに上げて水気を切る。
- 2
- 新玉ねぎは水にさらして水気を切る。オレンジは薄皮に沿って包丁を入れ、果肉を取り出す。
- 3
-
（1）、（2）、クレソンを合わせて器に入れ、ミックスナッツを散らして「キユーピー オリーブオイル＆オニオンドレッシング」をかけていただく。
※牛バラ肉にクレソン独特の苦みや辛味がよく合います。オレンジで爽やかにいただきます。
※輸入牛の場合527kcal