肉レシピ
チキンオーバーライス風
- 調理時間
- 15分
- エネルギー（1人）
- 751kcal
材料（2人分）
- 鶏モモ唐揚げ用
- 250g
- オリーブオイル
- 少々
- 温かいご飯
- 茶碗2杯分（約300g）
- お好みの野菜（レタス、ミニトマト、アボカドなど）
- 適量
- A）塩
- 小さじ1/3
- A）こしょう
- 少々
- B）カレー粉
- 小さじ1
- B）バター
- 10g
- C）明治 ブルガリアヨーグルト LB81プレーン
- 大さじ2
- C）マヨネーズ
- 大さじ1
- C）にんにく（すりおろしたもの）
- 少々
- D）ケチャップ
- 大さじ3
- D）タバスコ
- 少々
作り方
- 1
- 鶏モモ唐揚げ用はAを揉み込み、オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。
- 2
- 温かいご飯にBを加え、バターが溶けてカレー粉が均一になるように混ぜ合わせる。
- 3
- 器に(2)を盛り、(1)、お好みの野菜をのせ、C、Dをそれぞれ混ぜ合わせてかける。
※野菜は冷蔵庫の残り野菜などお好みでアレンジできます。