肉レシピ
鶏肉のわさびポン酢蒸し
- 調理時間
- 10分
- エネルギー（1人）
- 290kcal
材料（2人分）
- 鶏モモ唐揚げ用（フォークなどで表面に穴を開ける）
- 250g
- 片栗粉
- 小さじ1/2
- 長ねぎ（1cm幅の斜め切り）
- 1本（約100g）
- みょうが（千切り）
- 2本
- 大葉（千切り）
- 3枚
- 白いりごま
- 適量
- A）ミツカン 味ぽん
- 大さじ2
- A）わさび
- 大さじ1/2
作り方
- 1
- 鶏モモ唐揚げ用に片栗粉を揉み込む。
- 2
- 耐熱容器に長ねぎを入れ、(1)をのせてAを混ぜ合わせてまわしかけ、ラップをふんわりとかけてレンジ600Wで5分半〜6分加熱する。
- 3
- 鶏肉に火が通ったら、器に盛ってみょうが、大葉をのせ、お好みで白いりごまを散らす。
※わさびは加熱する事でツンとした辛味がまろやかになり、香りを楽しむことができます。加熱後にラップを外す時は、わさびのツンとした刺激があるので気をつけてください。