豆腐ステーキのわかめサラダ

1

「丸守 もめん豆腐」はキッチンペーパーなどに挟んで抑え、水気を取り除いて薄力粉を薄くまぶす。

2

フライパンにごま油を中火で熱し、（1）を並べ入れてこんがりと焼く。Aを混ぜ合わせて加え、煮詰めながら絡める。

3

器にサニーレタス、新物ボイルわかめ、（2）を盛り、ごま油（分量外）をかけてお好みで白髪ねぎを散らす。

※豆腐に甘辛い味付けをし、たっぷりのわかめ、野菜といただきます。お好みでしょうゆベースのドレッシングやマヨネーズなどをかけても。