野菜レシピ
アスパラとホタテの味噌マヨ焼き
- 調理時間
- 15分
- エネルギー（1人）
- 293kcal
材料（2人分）
- アスパラ
- 4本
- 新じゃがいも（皮付きのまま1cm厚さに切る）
- 2個（約200g）
- 塩、こしょう
- 各少々
- ボイルホタテ
- 6個
- ピザ用チーズ
- 40g
- A) マルコメ プラス糀 無添加糀美人
- 大さじ1
- A) マヨネーズ
- 大さじ1
- A) 牛乳
- 大さじ1/2
作り方
- 1
- アスパラは根元の硬い部分を切り落とし、根元から1/3の皮を剥いて、長さ4等分の斜め切りにする。
- 2
- 耐熱容器に新じゃがいもを入れ、ラップをふんわりとかけてレンジ600Wで約３分加熱する。（1）を加えて再びラップをふんわりとかけ、レンジ600Wで約1分加熱する。
- 3
- （2）に塩、こしょうをふってボイルホタテを入れ、Aを混ぜ合わせてかける。ピザ用チーズを散らし、トースターでチーズがこんがりとするまで約5分焼く。
※耐熱容器は直火対応（トースター対応）のものを使用してください。