肉レシピ
豚しゃぶレタス丼
- 調理時間
- 10分
- エネルギー（1人）
- 636kcal
材料（2人分）
- ごま油
- 少々
- 豚しゃぶしゃぶ用肉
- 150g
- レタス（一口大にちぎる）
- 1/2個
- 温かいご飯
- 丼2杯分（約400g）
- 長ねぎ（小口切り）
- 適量
- A）キユーピー 深煎りごまドレッシング
- 大さじ3
- A）おろしにんにく
- 小さじ1/2
- B）鶏ガラスープの素
- 大さじ1/2
- B）熱湯
- 300ml
作り方
- 1
- フライパンにごま油を中火で熱し、豚しゃぶしゃぶ用肉を入れて炒める。肉に火が通ったらAをまわしかけ、レタスを加えてさっと炒め合わせる。
- 2
- 器に温かいご飯を盛り、（1）をのせる。長ねぎを添え、Bを合わせたスープを途中でかけていただく。
■レシピ考案者 和田千奈のワンポイントアドバイス■
火の通りの早い豚しゃぶしゃぶ用肉、レタスを組み合わせてあっという間にできるレシピです。
そのままでももちろん、スープを注ぐとまた違った味わいが楽しめます。